エンゼルガーデン　～お菓子の国から～

このねじったパイ大好きです。v(^o⌒)-☆
日本中探しても作ってるのは「銀のすぷーん」だけですよね。

大ファンです。

パイの実さんコメントありがとうございます
サクリスタンのファンになっていただけて嬉しいです＾＾
”ねじねじ”のパイはスティック状なのに
手に取ると、けっこうなボリューム感！
・・なのにサクサクっとかる～い口当たり（＾－＾）
たくさんの方に愛されているサクリスタンって幸せ者～☆

サクリスタンって・・・

・・・・
やっぱり
「サクサク」だから「サクリスタン」？？？？

椿 さん、コメントありがとうございます。

サクリスタンの意味はスイスの方の言葉でねじりん棒と
いう意味だそうです。
このパイ菓子はもともと菓子職人のまかないおやつで、
あまったパイの切れ端に砕いたナッツと砂糖をまぶしたものを
サンドして焼いたのがはじまりだそうです。
これは、荒木先生といわれる「銀のすぷーん」のお菓子を
ここまでにしてくださった恩師が、スイス修行時代に習得された
お菓子です。
こんなおいしいお菓子を教えてくださった荒木先生に感謝です。

「サクサク」だから「サクリスタン」でも覚えやすくていいかな・・・(笑)

椿さん、はじめまして(^ο^)ゝ
サクリスタンって、パイ生地をねじって焼いたお菓子のことなんですが。。。
ん～だから何でサクリスタン？って思って調べたら
サクリスタンは教会にある燭台のことを指すようで、脚がくるくるしている形に
似ていることから呼ばれてるみたいです。
椿さんのおかげで、勉強になりました！
ありがとうございますm(._.)m